本篇文章给大家谈谈雅培奶粉价格表,以及雅培叁段的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
文章详情介绍:
黑榜!依诺铂欧婴配粉不合格 雅培败走中国奶粉市场
记者丨宁晓敏 见习生丨 许阳
出品丨鳌头财经(theSankei)
这次,又有一款洋奶粉检测不合格。
2022年12月15日,市场监管总局发布关于11批次食品抽检不合格情况的通告〔2022年 第26号〕,其中西班牙进口的依诺铂欧婴儿配方奶粉(0—6月龄,1段)维生素D、香兰素不合格,香兰素检测结果为0.12mg/kg,标准值为不得使用;维生素D,检验结果为0.311μg/100kJ,标准值为0.25-0.60μg/100kJ且实际含量不应低于标示值的80%,产品包装标签明示值为0.45μg/100kJ。
在此之前,洋奶粉质量安全问题已多次被通报,“洋奶粉品质更放心”的神话时代正逐步被现实击碎,洋奶粉在华发展的红利期正逐步成为过往。
洋奶粉质量安全问题频发
通告情况显示,依诺铂欧婴儿配方奶粉香兰素检测结果为0.12mg/kg,标准值为不得使用;维生素D,检验结果为0.311μg/100kJ,标准值为0.25-0.60μg/100kJ且实际含量不应低于标示值的80%,产品包装标签明示值为0.45μg/100kJ。
京东巧麦母婴旗舰店(经营者为安徽省合肥巧麦商贸有限公司)在京东商城(网店)销售的、标称江苏省常州市千家万铺商贸有限公司中国总经销的、Alter Farmacia, S.A.(原产国:西班牙)生产的依诺铂欧婴儿配方奶粉(0—6月龄,1段,800克/罐,Nutribén,2021/4/14,保质期至:2023/04/14),其中香兰素检测值不符合食品安全国家标准规定、维生素D含量不符合产品标签标识要求。
这已经是去年第N次洋奶粉因香兰素不符合标准被通报。公开资料显示,香兰素,又名香草醛,化学名称为3-甲氧基-4-羟基苯甲醛,是从芸香科植物香荚兰豆中提取的一种有机化合物,为白色至微黄色结晶或结晶状粉末,微甜,溶于热水、甘油和酒精,在冷水及植物油中不易溶解。因其具有香荚兰豆香气及浓郁的奶香,起增香和定香作用,广泛用于化妆品、烟草、糕点、糖果以及烘烤食品等行业,是全球产量最大的合成香料品种之一。按照标准要求使用香兰素不会对人体造成健康危害,但大量摄入香兰素会导致头晕、恶心等症状,严重时会造成肝、肾损伤。
去年7月,长沙市市场监督管理局5月5日发布一则行政处罚信息显示,倍恩喜(湖南)乳业有限公司因1段婴儿配方羊奶粉中检出香兰素,被该局罚没699.51万元。
洋奶粉头部企业也中招。前年5月,雅培“铂优恩美力”婴儿配方奶粉(0-6月龄,1段)因香兰素检测值不符合食品安全国家标准,被市场监督局予以没收违法所得343.74万元,罚款909.31万元。
此外,据这两年奶粉通报情况梳理,洋奶粉细菌超标、违规添加……等食品质量安全问题频发,市场上洋奶粉质量也参差不齐。
国际巨头雅培退出中国市场
自从经历了“叁聚氰胺”后,许多宝妈对于国产奶粉严重失去信心,洋奶粉被推上高品质神坛,市场红利不断被收割的同时,不少国产中小奶粉企业在洗牌中销声匿迹。
近几年,洋奶粉质量问题频发,让消费者不得不重新审视,洋奶粉真的那么靠谱吗?
与此同时,随着奶粉新国标进入实施阶段,国产奶粉和洋奶粉在品质上,被放在同一起跑点上。从多次质量抽查通报情况看,国产奶粉品质在逐步提昇,检查合格率颇高。而洋奶粉却有不少产品被拦在配方注册门槛之外,质量问题通报时有发生。
来自政策端和消费端的考验,在不断升级,不少洋奶粉员工都有所感知,在华发展比前几年难多了。就连洋奶粉巨头雅培也宣告,要退出中国市场。
日前,“雅培妈妈荟”公众号发布公告称,将逐步停止在中国大陆市场上雅培婴幼儿及儿童营养产品业务。公告称,过去数年雅培婴幼儿和儿童营养产品在中国大陆快速变化的市场上参与了激烈的竞争。然而,消费者对婴幼儿以及儿童营养产品的需求正在发生变化。因此,决定更专注于不断增长的医学营养品业务,并逐步停止中国大陆市场的婴幼儿和儿童营养产品的运营及销售,包括菁挚,恩美力,亲护,喜康宝,小安素等品牌。
这个说法,多少有些辛酸。雅培“参与了激烈的竞争”,是中国奶粉市场快速变迁的几年,随着奶粉总体需求量的变化,中国出生率下降,婴幼儿人口数量降低,奶粉市场进入存量竞争,消费者对奶粉质量提出了更高的要求,品牌能否满足这种需求的变化,成为优胜劣汰重要考核标准。
据媒体报道数据显示,2017年,雅培奶粉在中国的市场份额为5.4%,还能排名第5;然后就每况愈下,2019年降到4.9%,2020年降至4.1%,2021年降至3.6%。到了2022年,这个数字已滑到了3.1%,排名跌至第9。
雅培的节节败退,仅是洋奶粉在华发展冰山一角。尼尔森数据显示,2008年是中国奶粉行业的一个分水岭,洋奶粉迅速成为市场主角,最高时占据着70%的一二线市场份额。到2021年,国产奶粉品牌市占率首次超过外资品牌,2022年时,中国奶粉市占率5强中,已有3家变成了国产品牌。
随着市场的变化,国产奶粉和洋奶粉在品质上,被放在同一起跑点上,种种迹象都意味着,洋奶粉在华发展红利期已成过往。
对外资奶粉品牌而言,如何在华保持业绩增长正在成为一个新课题。目前,高端婴幼儿奶粉市场,洋品牌还是占据了先天优势,国产品牌难以抗衡。如何保持优势,和国产奶粉形成差异化竞争,许多洋奶粉企业已经大力布局细分市场。
对于消费者而言,行业拉锯战进入肉搏阶段,奶粉的品质和需求匹配度有望得到进一步提昇。
飞鹤、雅培旗下共6款奶粉深度评测!你怎么选?
奶粉智库致力于为1亿宝妈及从业者解读每一款奶粉,欢迎关注奶粉智库评测中心的奶粉评测系列文章!市面上的产品品牌众多,产品侧重点也有所差异,为了让宝妈更好地了解品牌,了解产品,奶粉智库推出了不同品牌旗下不同系列奶粉的深度评测内容,今天我们要评测的奶粉品牌为飞鹤与雅培。
本次评测的6款产品分别为飞鹤与雅培品牌旗下的常见产品,如同样定位超高端的星飞帆与菁挚纯净、同价位的飞帆与经典恩美力、同品类的臻稚与菁挚。
评测说明:
本次评测由奶粉智库评测中心组织进行,本次评测不涉及感官评测,参加评测产品均以3段为例,下面均省略段位。营养配方参考我国目前执行国标GB10767-2010《食品安全国家标准 较大婴儿和幼儿配方食品》和GB14880-2012《食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准》以及2018年9月发布的《食品安全国家标准 幼儿配方食品(征求意见稿)》。
一、品牌背景
下面是两大品牌6款奶粉的背景信息。
品牌背景体现了乳企的综合实力,本次评测的2个品牌均具有一定的品牌力,在研发、生产、营销、售后等方面有各自的优势。
二、基础信息
下面是6款奶粉的类别、产品名、奶源与产地、奶基原料等基础信息。
奶源与产地总结:
飞鹤旗下3款奶粉的奶源与产地均来自黑龙江,黑龙江属于国际公认的黄金奶源地,且为自控牧场,奶源星级均为5颗星。
雅培旗下雅培菁挚纯净的奶源和产地均来自爱尔兰,雅培菁挚的奶源和产地均来自丹麦,爱尔兰和丹麦均属于黄金奶源地;雅培经典恩美力的奶源来自新西兰/美国/爱尔兰,产地为浙江。
此外,飞鹤臻稚和雅培菁挚均属于有机奶粉,采用有机牧场奶源。
原料总结:
飞鹤旗下的3款奶粉的第一奶基原料均为生牛乳,雅培旗下的雅培菁挚纯净和雅培菁挚的主要奶基原料为脱脂牛奶,生牛乳和脱脂牛奶均属于生鲜乳,雅培经典恩美力的主要奶基原料为脱脂奶粉。
在原料上,相比乳粉(全脂、脱脂乳粉等),生鲜乳(生牛乳、全脂/脱脂牛奶等)的新鲜程度更好一些。但还需结合其奶源地、产地来看,如果工厂与奶源地相隔较远,那么相比自控牧场而言,原料到工厂就需要经过更长时间的运输及检验等过程。
叁、配料
下面我们来看一下这6款奶粉的配料情况~
特色成分小结:
★飞鹤星飞帆和飞鹤飞帆均添加有无水奶油和核桃油,飞鹤星飞帆还添加了适度水解蛋白。
★雅培菁挚纯净和雅培经典恩美力均添加有β-胡萝卜素。
无水奶油是奶粉中天然乳脂的来源,其棕榈酸主要在Sn-2位上,有助于降低便秘的几率。
核桃油是DHA的合成前体,富含α-亚麻酸,对宝宝大脑和神经发育有着重要作用。
适度水解蛋白是经过酶将大分子的蛋白质水解,形成蛋白质、小分子的肽段、游离氨基酸等溷合物质,在肠道中具有较高的消化吸收率。但需要注意的是,这种以消化吸收为出发点而添加水解蛋白原料的奶粉,并不属于特殊医学用途配方奶粉,如果是过敏的宝宝应在医生指导下选择特配粉。
β-胡萝卜素是维生素A的前体物质,在体内可转化为维生素A,有助于保护视力、抗氧化及提高免疫力。
敏感成分小结:
雅培的3款奶粉都添加了白砂糖,雅培菁挚纯净还添加了食用香料(香兰素、乙基香兰素),雅培菁挚还添加了麦芽煳精。
白砂糖和麦芽煳精均属于碳水化合物,加入奶粉中后,降低了乳糖的含量。从营养价值来讲,这些成分的主要作用是提供能量,但不如乳糖,且价格相对便宜。
香兰素和乙基香兰素属于香精香料,不提供能量和营养,主要用于改善奶粉的感官性质。
四、营养配方
婴幼儿配方奶粉属于配方食品,妈妈们在选择奶粉时,营养配方是比较关心和纠结的点。那么,这6款奶粉配方如何呢?下面我们来为大家具体分析~
强化配方
强化配方包括常规强化配方和特色强化配方,在国标中没有强制要求添加。大多数品牌会添加常规强化配方,一部分品牌会选择性添加特色强化配方。
①同定位:飞鹤星飞帆的强化配方种类较多,为11种,雅培菁挚纯净的强化配方种类为7种。
②同价位:飞鹤飞帆的强化配方种类也较多,为10种,雅培经典恩美力的强化配方种类为8种。
②同品类:不同奶粉的强化配方种类有多有少,而有机奶粉为了保证有机原料≥95%,所以在强化配方的添加上往往更加严苛。飞鹤臻稚和雅培菁挚的强化配方种类均为3种。
选择奶粉时,营养素种类是一方面,但营养素的含量也同样值得关注,下面我们具体看下6款奶粉的营养素含量,如下:
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不同奶粉配方有各自的侧重点,下面我们对6款奶粉的营养素种类与含量所侧重方面进行分析,比如大家关注度比较高的消化吸收、脑部和视力发育相关方面的成分:
与消化吸收相关的成分
在消化吸收相关营养素方面,我们可以关注OPO、CPP、益生元、益生菌等,此外,还可关注无水奶油、适度水解蛋白等特色成分的添加。
(1)OPO:
OPO属于一种结构脂,有助于减少肠道内钙皂的形成,降低宝宝便秘几率。
本次评测的6款奶粉中有3款添加有OPO,其中飞鹤星飞帆的含量较优秀,达到4g/100g,且属于专利OPO,雅培菁挚纯净和飞鹤飞帆的OPO含量也比较不错。
(2)益生元:
益生元可以理解为“益生菌的食物”,有助于促进肠道蠕动,帮助消化。
本次评测的6款奶粉均添加有益生元,其中飞鹤星飞帆的益生元含量不错。
(3)CPP:
CPP能够与钙、铁、锌发生螯合反应,有助于钙、铁、锌等二价矿物质的吸收。本次评测的6款奶粉中仅飞鹤星飞帆添加有CPP。
(4)益生菌:
益生菌的含量我们可通过配料表查看,本次评测的6款奶粉中只有雅培经典恩美力添加有益生菌——动物双歧杆菌Bb-12,含量≥106CFU/g。
小结:与消化吸收相关营养素含量方面,同定位的两款奶粉中,飞鹤星飞帆相对较好;同价位的两款奶粉间及同品类的两款奶粉间,差异并不大。
与脑部、视力发育相关的成分
在脑部、视力发育相关营养素方面,我们可以关注胆碱、牛磺酸、DHA、ARA、叶黄素等营养素的含量,其中雅培菁挚纯净的胆碱含量比较充足。本次评测的6款奶粉有4款添加了牛磺酸,含量差别不大。下面我们重点看看DHA和叶黄素的含量。
(1)DHA:
研究表明DHA对于促进婴儿早期神经系统和视觉功能的发育有重要作用,中国营养学专家组在《中国孕产妇及婴幼儿补充DHA的专家共识》中提出在无法母乳喂养或母乳不足的情况下,可以选择含DHA的配方奶粉,其中DHA含量应为总脂肪酸的0.2%-0.5%。
此次评测的6款奶粉均添加有DHA,但DHA含量均未达到总脂肪酸含量的0.2%,对于喝3段奶粉的宝宝,如果奶粉中DHA比较低,宝妈们在饮食中要注意让宝宝多摄入一些DHA含量高的食物。
(2)叶黄素:
叶黄素是构成人眼视网膜黄斑区域的主要色素,有助于促进视力神经发育。
此次评测的6款奶粉中,飞鹤星飞帆、雅培菁挚纯净、飞鹤飞帆和雅培经典恩美力共4款添加有叶黄素,其中飞鹤星飞帆的含量比较充足。
小结:
①在脑部相关的营养素含量方面,6款奶粉相差不大;
②在视力相关的营养素含量方面,飞鹤星飞帆不错。
五、价格参考
在养娃的日常开销上,奶粉占据着一个重要的部分,一般来说家长都想选一款性价比高的奶粉,所以奶粉的价格是值得对比的。由于各品牌奶粉本身有不同的规格,所以计算奶粉的克单价能较为直观地比较各奶粉的价格情况。下面我们来对比一下这6款奶粉的价格:
以上统计数据属于实时参考价格,另外,许多奶粉有多买多送或者附带赠品的活动,这些额外价值需要单独考虑,请大家购买时以实际到手价为准哦~
小结:从上述6款奶粉的克单价来看,同定位、同价位和同品类的两两产品之间,价格差异不大,但不同类别的3类产品之间,价格有明显差异,其中飞鹤星飞帆和雅培菁挚纯净属于超高端定位,飞鹤臻稚和雅培菁挚属于有机品类,价格均偏高,克单价在0.4元/g以上;飞鹤飞帆和雅培经典恩美力属于同价位的产品,克单价均在0.26元/g以下,价格偏低,性价比高。
六、评测总结
本次评测从奶源、原料、配料、配方等方面为大家分析比较了飞鹤、雅培两大品牌的3类6款奶粉,在选择奶粉时,消费者也可以结合这几点来比较。
★同超高端定位的两款产品中,综合奶源、原料、配料、营养配方4个维度来看,星飞帆更突出。在营养配方的侧重点上,两款奶粉均主打消化吸收方向,但星飞帆的OPO含量更好,且属于专利OPO,相比雅培菁挚纯净,还多添加了适度水解蛋白。此外,需要注意的是雅培菁挚纯净添加了敏感成分白砂糖和香精香料;
★同价格定位的两款产品中,综合奶源、原料、配料、营养配方4个维度来看,飞鹤飞帆更突出。在营养配方方面,两款奶粉均主打消化吸收方向,飞鹤飞帆主打消化吸收(OPO含量≥3.0g/100g),雅培经典恩美力含有益生菌,但雅培经典恩美力还添加了敏感成分白砂糖;
★同有机品类的两款产品营养成分相差不大,但要注意的是雅培菁挚添加了敏感成分白砂糖和麦芽煳精。
(注:评测结果仅供参考,不代表唯一选择标准,购买时可结合宝宝实际情况、商家优惠、购买渠道便利性、奶源、性价比等方面来选择。)
最后要特别说明的是:母乳是宝宝最好的食物,母乳充足的话,建议最好还是母乳喂养。宝妈最终选购时还需结合自己宝宝的实际情况而定,宝宝适合就是好的。
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